Государственным учреждением «Центр гигиены и эпидемиологии Московского района г.Минска» в текущем году проведены надзорные мероприятия в отношении объектов общественного питания и торговли, включая сетевые торговые объекты, объекты мелкорозничной торговой сети.
За истекший период текущего года обследовано 196 объектов, в том числе 103 объекта общественного питания, 93 торговых объекта. Нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлены на 84 объектах общественного питания и 83 объектах торговли.
По результатам надзорных мероприятий всем субъектам хозяйствования выданы предписания и рекомендации об устранении нарушений. Виновные лица привлечены к административной ответственности. Вынесено 62 предписания об изъятии из обращения недоброкачественной пищевой продукции общим весом более 710 кг, в том числе на объектах общественного питания изъято из оборота более 380 кг продукции, на объектах торговли – более 209 кг.
Исследованы 154 пробы продукции на показатели безопасности и качества, из них 24 пробы (плодоовощная продукция, мясные полуфабрикаты, кулинарная продукция, хлебобулочные изделия, рыбная продукция) не отвечали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям безопасности, содержанию пищевых добавок, нитратов.
Надзорные мероприятия за объектами торговли и общественного питания продолжаются.